منتديات ابداع نواعم

منتديات ابداع نواعم


 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتبحـثدخولالتسجيل
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
مدينة باندونق رمز من رموز السياحة في اندونيسيا
محمد بن سلمان يعلن عن أكبر مدينة ترفيهية في العالم
اتباع نمط صحي يحافظ على اسنانك
هل الاستضافة المشتركة جيدة ؟!
أكبر مدينة ترفيهية في العالم
محمد بن سلمان يعلن عن أكبر مدينة ترفيهية في العالم
اتباع نمط صحي يحافظ على اسنانك
أفضل 15 عامل لتحسين صفحات الموقع لمحركات البحث
رائحة الفم الكريهة
مدينة باندونق رمز من رموز السياحة في اندونيسيا
الأحد أبريل 23, 2017 1:38 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:24 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:15 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:02 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 2:11 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:58 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:41 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:24 pm
الثلاثاء أبريل 18, 2017 12:37 pm
الثلاثاء أبريل 18, 2017 9:53 am
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري

شاطر | 
 

 كعك العيد بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
adm!n
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 3490
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 37
الموقع الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: كعك العيد بالمكسرات   الإثنين سبتمبر 03, 2012 9:44 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:



كيلو دقيق منخول.



400 جرام سمن



ملعقتين كبيرتين سكر ناعم.



ماء دافئ للعجن



قليل من السمسم.



ملعقة خميرة بيرة مذابة في نصف كوب ماء فاتر وملعقة سكر وتقلب لتنشط.



ربع كيلو ملبن وأي نوع من المكسرات .



طريقة التحضير:



في وعاء كبير يخلط الدقيق مع السكر والسمسم، ونقوم بعمل حفرة في المنتصف.



نذيب السمن على النار.



نضعه في الحفرة في المنتصف، ونقلب جيدا بحذر حتى يمتزج الخليط.



نضيف الخميرة والماء تدريجيا مع العجن حتى يتكون عجين لين لا يلتصق، قابل للتشكيل.



نقوم بتليين الملبن قليلاً بملعقة فوق حمام مائي لدقيقتين، ثم نخلط معه المكسرات، وتقلب سويا ليمتزج الملبن.



نشكل الكعك حسب الحجم المرغوب، ونقوم بوضع قطعة من الحشو في المنتصف.



نغلق عليها ككرة، وتشكل بقوالب نقش الكعك.



يخبز الكعك في الفرن الساخن على درجة 200م حتى يصبح ذهبي اللون.



ثم يترك ليبرد، ثم ينشل من قوالب الخبز.



ويرش بالسكر البودرة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





 

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ibda3nawa3m.mam9.com
سندس ام انفال
عضوة مبدعة
عضوة مبدعة
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 121
تاريخ التسجيل : 29/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد بالمكسرات   الجمعة أكتوبر 12, 2012 5:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع نواعم :: المطبخ الإلكتروني - مطبخ حواء :: ركن الحلويات-
انتقل الى: