منتديات ابداع نواعم

منتديات ابداع نواعم


 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتبحـثدخولالتسجيل
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
مدينة باندونق رمز من رموز السياحة في اندونيسيا
محمد بن سلمان يعلن عن أكبر مدينة ترفيهية في العالم
اتباع نمط صحي يحافظ على اسنانك
هل الاستضافة المشتركة جيدة ؟!
أكبر مدينة ترفيهية في العالم
محمد بن سلمان يعلن عن أكبر مدينة ترفيهية في العالم
اتباع نمط صحي يحافظ على اسنانك
أفضل 15 عامل لتحسين صفحات الموقع لمحركات البحث
رائحة الفم الكريهة
مدينة باندونق رمز من رموز السياحة في اندونيسيا
الأحد أبريل 23, 2017 1:38 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:24 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:15 pm
الأحد أبريل 23, 2017 1:02 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 2:11 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:58 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:41 pm
الأربعاء أبريل 19, 2017 1:24 pm
الثلاثاء أبريل 18, 2017 12:37 pm
الثلاثاء أبريل 18, 2017 9:53 am
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري
الهام الشهري

شاطر | 
 

 حلويات مغربية عرييقة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام ياسمين
♥.. ~ادارية المنتدى♥.. ~
♥.. ~ادارية المنتدى♥.. ~
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 1696
تاريخ التسجيل : 02/02/2011
العمر : 39
الموقع الموقع : الامة العربية
المزاج : غير محدود

مُساهمةموضوع: حلويات مغربية عرييقة بالصور    الأربعاء يناير 02, 2013 9:23 pm



<blockquote class="postcontent restore ">
حلوى الكركاعة</blockquote>
المقادير
250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة +1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة+قليل زيت
للحشوة
--------
جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة
اللوز يطحن
عسل او مربى حليب نستلي مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغيرة من العجنة نضعهم
وسط القالب نسده نطهيه على البوطة وهكدا حتى نكمل العجينة
نطبخ علبة النسلي في الككوت لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح
كارميل نضع قليل وسط نصف كركاعة وفوقه نصف كركاعة الفاكهة ثم نسدها بنصف
اخر من عجينة
الكركاعة المصنوع وتصير على شكل كركاعة ووسطها الكركاع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





حلوى لقيمات
عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون
-فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء
كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث
بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة او
نباج.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلوى غريبة لوز

500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى +
3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 200ملاعق قشرة ليمون محكوكة.
لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .
يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض
.نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم
او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].تطهى في فرن متوسط..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


حلوى تمر


500
غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
حشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة
كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات
صغيرة.
تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل
غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) أو مرشم مثل صورة وتطهى في
فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




فقاص بلوز وزبيب


5 بيضات + زلافة سكر + زلافة
زيت + 2أكياس خميرة حلوى + 2أكياس فانيلا + كأس ياغورت فانيلا + 1كلغ دقيق
او حسب خليط +200غ لوزمهرمش + 200 غ زبيب+ 3 ملاعق كبار زنجلان .
لتزين بيضة مطربة مع قليل من حليب + زنجلان .
يطرب بيض + سكر+ زيت وتضاف عناصر كلها ويجمع كل بدقيق معمل من العجين قضبان
وتحربل في زنجلان يدهن وجهها ببيض وتدخل فرن حتى تنضج قليلا تخرج من فرن
تترك لمدة 12ساعة ثم تقطع شرائح مثل فقاص وتدخل فرن لتتحمر . بصحة وعاف
ية





مربعات بلوز


عجين:4 أكواب دقيق + كوب من
مركرين + قبصة ملح + 4 ملاعق كبار ماء زهر + معلقة كبير سكر. تعجن دقيق +
مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين رطب ومتماسك .
حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة
+2ملاعق كبار زبدة + ماء زهر.نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .
يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية
اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفا
سة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





حلوى فرفارة


نفس مقادير مربعات بلوز.
يمددعجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم مربع نقطع نصف سنتم من كل
ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع
إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صور.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تحياتي ام يا سمين

[/center]


[/center]


[center]
[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إذا أهمّك أمر غيرك ، فأعلم بأنّك ذو طبعٍ أصيل ..
وإذا رأيت في غيرك جمالاً ، فأعلم بأنّ داخلك جميل ..
وإذا حافظت على الأخوة ، فأعلم بأنّ لك على منابر النور زميل ..
واذا راعيتَ معروف غيرك ، فأعلم بأنّك للوفاء خليل ..
[/center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ibda3nawa3m.mam9.com
adm!n
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 3490
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 37
الموقع الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية عرييقة بالصور    الجمعة يناير 04, 2013 3:34 pm

تسلم الايادي والله تشهي ام ياسمين شكرا لك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





 

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ibda3nawa3m.mam9.com
ساجدة1
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 77
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية عرييقة بالصور    الأحد يناير 06, 2013 1:58 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ياسمين
♥.. ~ادارية المنتدى♥.. ~
♥.. ~ادارية المنتدى♥.. ~
avatar

انثى
عدد مساهماتي عدد مساهماتي : 1696
تاريخ التسجيل : 02/02/2011
العمر : 39
الموقع الموقع : الامة العربية
المزاج : غير محدود

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية عرييقة بالصور    الأحد يناير 06, 2013 7:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بصحتكم


[center]
[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إذا أهمّك أمر غيرك ، فأعلم بأنّك ذو طبعٍ أصيل ..
وإذا رأيت في غيرك جمالاً ، فأعلم بأنّ داخلك جميل ..
وإذا حافظت على الأخوة ، فأعلم بأنّ لك على منابر النور زميل ..
واذا راعيتَ معروف غيرك ، فأعلم بأنّك للوفاء خليل ..
[/center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ibda3nawa3m.mam9.com
 
حلويات مغربية عرييقة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع نواعم :: المطبخ الإلكتروني - مطبخ حواء :: ركن الحلويات-
انتقل الى: