العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين

مقادير العجينة :

3 مقادير من الطحين

1 مقدار من الزبدة

4 ملاعق كبيرة ماء الزهرماء

مقادير الحشوة :

3 مقادير من اللوز

1 مقدار من السكر عادي

ماء الزهر

الطلاء :

2 بياض البيض

3ملاعق كبيرة ماء زهر

3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

500 غ سكر ناعم

للتزيين :

شوكلاطة بيضاء

طريقة تحضير العجينة :

في
وعاء نضع الطحين مع الزبدة السائحة و ا فركيها جيدا بين يديك و نضيف اليها
ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية نفرد العجينة بمبرد جيدا ثم
نقطعها الى دوائر باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 10 سم ثم نضع
القليل من الحشو في وسط الدائرة و نلف اطراف الدئرة حتى نحصل على مثلث كما
في الصورة يجب غلقه باحكام بواسطة يديك و تواصلي تشكيل الحلوى كما هي
موضحة في الصور بالترتيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع
جميع العراش في صينية و ندخلهم في فرن حتى تستوي تحضير الطلاء :نخفق بياض
البيض بخلاط الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و نضيف اليه ماء الزهر و عصير
الليمون و نستمر بالخلط ثم اخيرا نضيف اليه السكر الناعم و اضافة ملون
غذائي يكون حسب ذوق ست البيت.بعدين تاخذين حبة العرايش و تغطسي وجهها في
الطلاء مباشرة بعد صنعه و تسيبي الطلاء يجمد بعد ذلك نزينها بالشوكولاطة
البضاء باستعمال خوط منحنية و هذا التزيين الاخير حسب الذوق .

اليكم شكلها الاخير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة
حلوة ل\ي\ة جداااااااااااااااااااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلوى المشكلة بالخطوات المصورة
» حلوى المشكلة بالخطوات المصورة- منقول-
» حلويات جزائرية
» حلويات جزائرية "لمصبع
» حلويات جزائرية 2011