بوراك على طريقتي

المقادير
اوراق البوراك
5حبات بطاطا متوسطة
صدر الدجاج طايب ومفتت او باطة طون
زيتون اسود
فرماج
دبشة بصلة ثوم
ملح فلفل لكحل فلفل لحمر هريسة
2بيضات
التحضير
نحط
البصلة و الثوم في القدرة ونحطلها الملح فلفل لكحل والزيت ونحطلها صدر
الدجاج ونخليها تتقلى مليح ونقشر البطاطا ونقطعها طراف كبار ونحطها في
القدرة كي تتقلى مليح نمرق بشوي ماء ونخليها طيب
نجيب ورق الديول نوجدهم وكي نحلهم من بعض نديرهم في وسط كتانة وبعد ما طابت البطاطا والدجاج
نهرس البطاطا ونضيفلها الفلفل لكحل الفلفل لحمر هريسة دبشة مقطعة زيتون مقطع وصدر الدجاج و2بيضات
ونخلط
مليح ومن بعد نجيب الورقة نتاع الديول نحط فيها الحشو ونغلقها اما على شكل
مثلث او على شكل وا العادي ونحطها في الزيت تتقلى على الجيهتين ومن بعد
نحيها
وهكذا النتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]