كيفية صنع الحلقوم

كيفية صنع الحلقــــــــــــــــــــوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
*2 فنجان شاي نشاء.
*4 فنجان شاي سكر.
*3 فنجان ماء.
*رشة فانيليا.
-ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك.
*الطريقة:
*يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك.

**بالآخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد.

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

شهية طيبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كيفية تحضير التامينا
» كيفية خياطة قفة من قماش
» كيفية التوكل على الله
» كيفية عمل غرزة الفستون فى المكرامى
» كيفية الغسل من الحيض والجنابة