فنون حلويات مغربية تقليدية وعصرية

حلوة الكروفيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير و الطريقة ديال العجينة
..
كيلو ديال الفورص النوع الممتاز انا كنستعمل تريا –كاس ديال زبدة مدوبة
ومصفية كنستعمل زبدة صفراء ديال العبار –نفس الكاس ديال زيت –كاس ديال ماء
زهر –شوية مسكة حرة –شوية ملح –وكنجمعوها بالما دافي وندلكوها مزيان تقريبا
شي نصف ساعة او اكثر وكنخليوها ترتاح عاد نستعملولها
المقاديرو الطريقة ديال عجينة اللوز..
كيلو ديا ل اللوز البلدي لي
كنخويو عليه ماء غليان ونخليواه واد 5دقائق ونصفيواه ونقشروه ونخليواه ينشف
من الماء ونديواه نطحنوه يطحن 2مرات نزيدو عليه كاس ديال زبدة مدوبة
ومصفية –مسكة حرة – قطرات روح ديال زهر ولا 2معالق كبار ماء زهروحتى هو خصو
يتدلك مزيان شي 15 دقيقة

تدلك عجينة اللوز لكي نحصل على عقدة متجانسة ومتماسكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ملونا العجينة باللون المناسب الشبيه بلون الكروفيت بدأنا بتشكيل الحلوة
كيف كتبين الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلويات مغربية عرييقة بالصور
» ازياء مغربية 2011 اخر موضة*فساتين مغربية
» ازياء مغربية 2011 اخر موضة*فساتين مغربية
» ملابس تقليدية جزائرية
» عباءات نسائية تقليدية