البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة

السلام عالجميع
البغرير معروف في معظم مناطقنا لاكن اليوم حبيت نحط طريقة حذيثة وسهلة في متناول الجميع نتمنى انها تعجبكم
المقادير
4 كيلات دقيق متوسط او ارطب
1 كيلة فرينة مغربلة
كاس حليب دافي
بيضة واحدة
خميرة فورية
رشة ملح
ماء ضروري
كيفية التحضير
في ايناء نخلط الدقيق والفرينة نضيف البيضة وكاس الحليب والخميرة
المذابة نقوم باضافة الماء تدريجيا حتى نحصل حلى خليط سائل نقوم بوضعه في
خلاط كهربائي لبضع دقائق حتى نجد فقعات كثيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نصب الخليط في ايناء ونتاركه يتخمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد الاختمار نقوم بتسخين مقلاة وندهنا بقليل من الزيت وبواسطة ملعقة كبيرة نصب قليل من الخليط وسط المقلاه ونبسطه قليلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هناك سنلاحظ ان السطح اصبح كله مثقب ولونه يتغير عندما تصبح من الاسفل
ذهبية اللون نقوم بنزعها من المقلاه ونكرر العملية مع باقي الخليط على نفس
المنوال
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد اكتمال الكمية كاملة نقوم بتذويب الزبدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونحضر السكر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نقوم بدهن كل حبة من البغرير بالزبدة ونرش عليها السكر حتى تتنهي كل الكمية وتقدم من المستحسن ساخنة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالصحة والهناء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الى من يحب اكل البغرير
» ازياء جزائرية حديثة
» كاسات الضيافة بطريقة سهلة
» اعملى خاتم بطريقة بسيطة
» المقروط الجزائري