سلطات لذيذة

موضوع: سلطات لذيذة الجمعة مايو 27, 2011 8:31 pm

سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

4 أكواب خس مقطع

كوب جبنة شيدر مبشورة

1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات

حبة طماطم مقطعة مكعبات

نصف كوب بصل اخضر مقطع

2 بيضة مسلوقة مقطعة

شرائح ديك رومي مدخن مقطعة

الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة :

نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح
بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....

[fot1]_____________________________________[/fot1]

سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

2 كوب طماطم مقطع شرائح

2 كوب خيار مقطع شرائح

كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات

مقادير الصوص :

2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة خل

نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

نصف ملعقة صغيرة سكر

ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم

ربع ملعقة صغيرة فلفل

نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا

الطريقة :

نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر
طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه
في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..

[fot1]_____________________________________[/fot1]

سيزر سلاد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

خس روماني مدور

نصف كوب بصل احمر مقطع شرائح

خبز فرنسي مقطع مكعبات

مقادير الصوص :

ثلث كوب ساور كريم

3 ملاعق طعام جبنة بارميزان

2ملعقة طعام عصير ليمون

ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير

رشة ملح – فلفل – ريحان مجفف

نخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبرد قليلا في الثلاجة

الطريقة :

في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخس ونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجه للتزيين...

[fot1]_____________________________________[/fot1]

سلطة الخيار اللذيذة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي

ملعقة صغيرة بشر ليمون

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ثمن ملعقة صغيرة ملح

ثمن ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب خيار مقطع

ربع كوب بصل احمر مقطع

ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير

الطريقة :

نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .

[fot1]_____________________________________[/fot1]

سلطة الشيف الكلاسيكية..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

خس مقطع

1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة

2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع

خيارة صغيرة مقطعة

نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)

كوب جبنة شيدر مبشورة

شرائح تركي محمصة

نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

الطريقة :

نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة

ويقدم مع الصوص ..

طبقات السلطة اللذيذة..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

كوب فلفل اخضر و احمر حلو

كوب و نصف جزر مبشور

كوب أوراق خس أو جرجير

كوب جبنة شيدر مبشورة

كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف

كوب بازلاء مجمدة

نصف كوب صوص الرانش

ملح و فلفل للطعم

مكعبات خبز محمص

الطريقة :

في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة

نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين

ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...

سلطة التورتليني ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة

شرائح تركي مدخن

خس

طماطم مقطعة شرائح سميكة

2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع

خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة

صوص المفضل لديك

الطريقة :

في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..

[fot1]_____________________________________[/fot1]

سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

3 ملاعق طعام خل

2 ملعقة صغيرة مستردة

ملعقة صغيرة كمون

ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون

2 ملعقة طعام عصير ليمون

ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج

3 ملاعق طعام زيت زيتون

علبة فاصوليا مغسولة ومجففة

ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع

نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع

كوب ذرة

طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)

2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة

2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير

الطريقة :

نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا

نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..

سلطة الفلفل المشوي...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

فلفل اخضر و احمر و اصفر حلو مقطع شرائح ومشوي

بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع

طماطم متوسطة مقطعة

ربع كوب زيت زيتون

2 ملعقة طعام خل

فص ثوم مهروس

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل

خس مقطع

الطريقة :

نخلط مقادير الصوص جيدا

نخلط الخضراوات ونفرش طبق التقديم ونضع فيه الخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و تقدم ...

موضوع: رد: سلطات لذيذة الإثنين مايو 30, 2011 5:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: سلطات لذيذة الإثنين مايو 30, 2011 9:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: سلطات لذيذة الخميس يونيو 02, 2011 2:16 pm

شكرا لك اختي
تمنيت لو كان هنالك صور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: سلطات لذيذة الجمعة يونيو 17, 2011 8:50 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: سلطات لذيذة الأحد يوليو 10, 2011 5:30 pm

شكرا

موضوع: رد: سلطات لذيذة الأحد يوليو 10, 2011 10:46 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: سلطات لذيذة الأحد يوليو 10, 2011 10:55 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]