أحلي بيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات
4 كوب دقيق

1 كوب زبادي

نصف كوب زيت

1 بيضة

3 م ك خميرة فورية

ماء دافيء حسب الحاجة

2 رشة ملح

+ رشة سكر

أعشاب جافة حسب الرغبة

الحشوة: باربكيو صوص / دجاج مخلي ومقطع/ زيتون أخضر مقطع / طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جداً / فلفل بارد مقطع مكعبات صغيرة / جبن موزاريللا / صلصة عليها زيت +ملح+كمون زعتر

طريقة التحضير


1-يوضع الدقيق في الكبة +الملح+السكر+الخميرةوألأعشاب و يخلط.

2-يوضع الزيت+البيض +الزبادي ويخلط جيداً.

3-يوضع الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينة و متماسكة.

4-تترك العجينة لتختمر حوالي ساعة.

5-تفرد العجينة في 3 صواني.

6-توضع الصلصة فوق الوجة و تترك لتختمرحوالي 15 دقيقة.

7-توضع الجبن فوق الصلصة ثم الطماطم+الفلفل+الزيتون.

8-تغمس قطع الدجاج في صوص الباربكيو ثم توضع علي البيتزا ويرش الزعتر الجاف وتدخل الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة للصينية علي حرارة 250 درجة .