وردات البيتزا

وردات البيتزا
المقادير:

3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 lملعقه كبيرة سكر

ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ
**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**


الحشوة

كاتشاب

فلفل حلو مقطع

جبنه مقطعه اومبروشه

مارتديلامقطعه

مشروم مقطع
زيتون اسود
زيتون اخضر

طماطم مقطعه

0


الطريقة:

- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين0
تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين اصبحت عجينه ملساء ولا تلصق بالوعاء
و تترك تختمرلساعة
6-تبسط مستطيل و تقطع لشرائط طويلة

بسطتها و قطعتها دوائر
كل دائرة نوزع عليهامسحة خفيفة كتشوب و قطعة جبنة موتزرلا
و اخيرا قطعة فلفل اخضر او زيتون اسود او زيتون اخضر او مرتدلا
ووتلف علي شكل وردات
ادهني العجينة بحليب سائل فقط
حتي لا يتغير لونها وتخبز وتقدم 0


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

:

:

: :ح2:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكرا على ردودكم الطيبة سعدت بها جدا

très jolie rose de pizza merci ][/url]