اصابع البطاطا محشية بالجبن و صلصة الاعشاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

2 حبة بطاطس +

200 جرام من الجبن الموتزاريلا

+ 200 جرام من الجبنة البارميزان+

رشة ملح +

1بيضة +

فتلت خبز +

زيت للقلي

(للصلصة): 2 ورق ريحان+ 3 عروق بقدونس+6 حبات زيتون بدون بذر+ واحد كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1- نسلق البطاطس بقشرتها

2- نقشرها بعد ان تستوي ونهرسها بواسطة ملعقعه خشبيه

3- نملحها ونتركها تبرد

4- نشكل من البطاطس كرات بحجم كرات البينج بونج

5- نسوي كرة البطاطس وندخل بكل واحده شريحة جبنه موتسريلا

6- نغلقها ونشكلها على شكل اسطوانه

7- نبلل اسطوانات البطاطس بالبيض ثم نغمسها بفتات الخبز وقليها بالزيت العميق والحامي الصلصه ندخل جميع مواد الصلصه للميكسر نطحنها جيدا ونسكبها على اصابع البطاطس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لديدةيميميم يعطيك الصحة

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]