adm!n
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
 عدد مساهماتي : 3492
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 43
 الموقع : الجزائر
 | | موضوع: كريات البطاطس بالجبن و التونة الخميس فبراير 10, 2011 3:23 pm | |
| كريات البطاطس بالجبن و التونة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 3 حبات بطاطس متوسطة الحجمبصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيتبيضةعلبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسودكمونبقدونس مفروم ناعما للحشو : جبن للقلي: طحين للتمريربيضة مخفوقةخبز يابس مطحون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] التحضير: اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاةأضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرةلما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النارمرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكرياتتقدم مع الليمون بالصحة والهناء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
بنت الصحراء
مشرفة قسم الادب والشعر
عدد مساهماتي : 2717
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 36
الموقع : تيدكلت
المزاج : فرحانة
| | موضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة الأربعاء يونيو 15, 2011 1:09 am | |
| | |
|
inas1995
عضوة مبدعة
عدد مساهماتي : 181
تاريخ التسجيل : 03/06/2011
العمر : 28
الموقع : نساء عربيات
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة الخميس يوليو 14, 2011 7:03 pm | |
| | |
|
ام ونيس
عضوة مبدعة
عدد مساهماتي : 363
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
| | موضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة الخميس يوليو 28, 2011 12:25 am | |
| | |
|
الجمعة نوفمبر 30, 2018 4:02 pm
