adm!n
♥ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ♥
 عدد مساهماتي : 3492
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 43
 الموقع : الجزائر
 | | موضوع: طريقة تحضير المعكرونة باللحم والخضراوات السبت أبريل 20, 2013 4:17 pm | |
| جديد منتديات ابداع نواعم تقدم لكي سيدتي مقادير وطريقة تحضير المعكرونة باللحم والخضراوات.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
نصف كيلو معكرونة
ربع كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
بصلة متوسطة الحجم
2 ثمرة فلفل رومي أخضر
2 ثمرة جزر
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشورة
الطريقة:
- يقطع البصل والفلفل الأخضر ويوضع في إناء على النار
بعد إضافة قليل من السمن النباتي ويقلب حتي يصبح البصل
لونه أصفر ثم يضاف الجزر المبشور واللحم المفروم ويقلب
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار ليغلي لمدة 15 دقيقة.
- تسلق المعكرونة وتضاف الى الخليط السابق وتقلب ثم توضع
في صينية ويدهن سطحها بقليل من السمن النباتي ويرش
عليه الجبنة الرومي وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق
وتقدم ساخنة. | |
|
الجمعة نوفمبر 30, 2018 4:02 pm
